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खाने को सजाने के लिए या अपने खुशबूदार बनाने के धनिया पत्ती का इस्तेमाल किया जाता है। इसके लिए लोग बाजार से हरा धनिया खरीद कर लाते हैं। लेकिन क्या आपको पता है कि आप इसे खरीदने के बजाय घर पर उगा सकती हैं। चलिए जानते हैं इसे उगाने का तरीका।
बीज से धनिया उगाने के टिप्स
- गमले में धनिया उगाने की विधि काफी आसान है। थोड़ी सी देखभाल से आप अपने घर में आसानी से धनिया उगा कर हमेशा ताजा धनिया खा सकते हैं।
- धनिया 6-10 इंच का एक छोटा पौधा होता है , इसे उगाना और देखभाल करना बहुत आसान है। बीज बोने से लेकर धनिया का पौधा उगने में कुल 25-30 दिन लगते हैं।
धनिया उगाने के लिए क्या करें?
- धनिया उगाने के लिए मिट्टी नरम और दानेदार होनी चाहिए। सघन मिट्टी में, धनिया के बीज शुरू में अंकुरित हो सकते हैं, लेकिन वे कई बार मिट्टी के भीतर दब जाएंगे।
- मिट्टी में प्रभावी जल निकासी का होना अत्यंत महत्वपूर्ण है।
- धनिया के पौधों को जल भराव वाली मिट्टी पसंद नहीं होती, इसलिए ऐसा मिश्रण बहुत महत्वपूर्ण है जो अतिरिक्त पानी को बाहर निकलने देता हो।
- धनिया कठोर मिट्टी में अच्छी तरह नहीं उगता।
- आप अपने बगीचे या किसी अन्य निकटवर्ती स्थान से मिट्टी ले सकते हैं और उसे साफ करके तथा छानकर यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि उसमें प्लास्टिक, कांच या अन्य कोई अवांछित सामग्री न हो।
- हालांकि, यह ध्यान रखना आवश्यक है कि आपके बगीचे की मिट्टी की गुणवत्ता मायने रखती है।
- यदि यह बहुत भारी या चिकनी है, तो जल निकासी में सुधार के लिए गमले की मिट्टी या बगीचे की मिट्टी के साथ खाद का मिश्रण उपयोग करना बेहतर हो सकता है।
- मिट्टी में पोषक तत्व जोड़ने के लिए कम्पोस्ट का उपयोग करना आवश्यक है।
- खाद की मात्रा ली गई मिट्टी की मात्रा की आधी होनी चाहिए।
- आप कोई भी खाद ले सकते हैं जैसे - केंचुआ खाद, गाय की खाद, रसोई की खाद, पत्ती की खाद , या कोई अन्य।
